Butterfly Pea (Blue Tea)

A striking herbal tea made from dried butterfly pea flowers, known for its deep blue color that naturally changes to purple with lemon. Caffeine-free and rich in antioxidants, it’s widely used for both wellness and its visually stunning appearance.

earthy · mild · floral · slightly sweet · smooth · clean

• Add 5–7 dried flowers (or 1 tsp) per cup.
• Pour hot water (90–100°C) over the flowers.
• Steep for 5–7 minutes.
• Strain and enjoy.
• Optional: add lemon (turns purple) or honey; great iced too.