Nepali Masala Tea

Masala tea is a blend of Many spices, old and creamy with a balance of sweetness and spice. Common notes include cinnamon warmth, cardamom sweetness, ginger heat, and a hint of clove or pepper.

cinnamon warmth, cardamom sweetness, ginger heat, and a hint of clove or pepper

1. Boil 1 cup water with spices (crushed ginger, cardamom, cinnamon, etc.).
2. Add 1–2 tsp black tea and simmer for 1–2 minutes.
3. Pour in 1 cup milk and add sugar to taste.
4. Bring to a gentle boil, then simmer briefly.
5. Strain into a cup and serve hot.